Kenalkan, Sobat Teknohits!
Hello, Sobat Teknohits! Apa kabar? Kali ini, kita akan membahas mengenai bahasa Jepang yang sering digunakan dalam makanan. Bahasa Jepang memang sangat unik dan menarik, terutama dalam hal makanan. Yakin deh, kamu pasti sering mendengar beberapa kata dalam bahasa Jepang ketika makan sushi atau ramen. Yuk, simak artikel berikut ini!
1. Itadakimasu
Ketika makan bersama-sama di Jepang, orang biasanya akan mengucapkan “itadakimasu” sebelum memulai makan. Kata ini sebenarnya berasal dari bahasa Jepang yang artinya “saya akan makan”. Namun, itadakimasu juga memiliki makna yang lebih dalam, yaitu rasa syukur dan penghormatan kepada orang yang memasak makanan tersebut.
2. Gochisousama deshita
Setelah selesai makan, kamu akan mendengar orang Jepang mengucapkan “gochisousama deshita”. Kata ini artinya “sudah kenyang”. Namun, seperti itadakimasu, gochisousama deshita juga memiliki makna yang lebih dalam, yaitu rasa terima kasih dan penghormatan kepada orang yang memasak makanan tersebut.
3. Oishii
Ketika kamu mencicipi makanan yang enak, kamu bisa mengucapkan “oishii”. Kata ini berasal dari bahasa Jepang yang artinya “enak”. Jangan lupa, sambil mengucapkan kata ini, kamu bisa mengangguk-angguk kepala sebagai tanda bahwa kamu benar-benar menikmati makanan tersebut.
4. Wasabi
Wasabi adalah bumbu yang sering digunakan dalam masakan Jepang, terutama sushi. Wasabi memiliki rasa pedas yang cukup kuat. Jangan sampai salah makan, ya, Sobat Teknohits!
5. Sake
Sake adalah minuman beralkohol tradisional dari Jepang. Biasanya, sake disajikan dalam cangkir kecil dan diminum sebagai teman makanan. Namun, ingatlah untuk tidak berlebihan dalam mengonsumsi sake.
6. Ramen
Ramen adalah mie Jepang yang terbuat dari tepung terigu. Ramen biasanya disajikan dengan kuah kaldu ayam atau babi yang kaya rasa. Kamu juga bisa menambahkan telur rebus, irisan daging sapi, atau sayuran sebagai pelengkap.
7. Sushi
Sushi adalah makanan khas Jepang yang terdiri dari nasi yang dibentuk dengan tangan dan diberi topping berupa ikan, udang, atau sayuran. Sushi biasanya disajikan dengan wasabi dan kecap asin.
8. Miso
Miso adalah pasta kacang kedelai yang digunakan sebagai bumbu dalam masakan Jepang. Miso memiliki rasa yang khas dan sering digunakan dalam sup miso atau sebagai bumbu pada ikan atau sayuran.
9. Tempura
Tempura adalah makanan yang terbuat dari bahan yang dicelupkan dalam adonan tepung dan digoreng hingga kecoklatan. Tempura biasanya terdiri dari udang, ikan, atau sayuran.
10. Matcha
Matcha adalah bubuk teh hijau yang sering digunakan dalam masakan Jepang, terutama dalam pembuatan kue. Matcha memiliki rasa yang khas dan juga memiliki manfaat kesehatan yang baik.
11. Yakitori
Yakitori adalah makanan Jepang yang terdiri dari potongan daging atau sayuran yang ditusuk ke tusuk sate dan dipanggang. Yakitori biasanya disajikan dengan saus tare yang manis dan sedikit asin.
12. Udon
Udon adalah mie Jepang yang terbuat dari tepung terigu dan air. Udon biasanya disajikan dalam kuah kaldu ayam atau babi dan diberi topping berupa irisan daging sapi atau sayuran.
13. Okonomiyaki
Okonomiyaki adalah pancake Jepang yang terbuat dari tepung terigu dan telur, yang dicampur dengan berbagai bahan seperti kubis, daging babi, atau udang. Okonomiyaki biasanya disajikan dengan saus okonomiyaki yang manis dan sedikit asin.
14. Shabu-shabu
Shabu-shabu adalah makanan Jepang yang terdiri dari irisan daging sapi atau babi yang direbus dalam kaldu ayam atau babi. Shabu-shabu biasanya disajikan dengan saus ponzu atau goma dan sayuran segar.
15. Soba
Soba adalah mie Jepang yang terbuat dari tepung soba. Soba biasanya disajikan dalam kuah kaldu ayam atau babi dan diberi topping berupa irisan daging sapi atau sayuran.
16. Karage
Karage adalah makanan Jepang yang terdiri dari potongan daging ayam atau ikan yang digoreng kering. Karage biasanya disajikan dengan saus mayones atau saus tartar.
17. Takoyaki
Takoyaki adalah bola-bola kecil dari adonan tepung yang diisi dengan potongan gurita dan digoreng hingga kecoklatan. Takoyaki biasanya disajikan dengan saus takoyaki yang manis dan sedikit asin.
18. Gyoza
Gyoza adalah makanan Jepang yang terdiri dari kulit pangsit yang diisi dengan daging babi atau sayuran dan digoreng atau direbus. Gyoza biasanya disajikan dengan saus ponzu atau saus gyoza yang manis dan sedikit asin.
19. Yakiniku
Yakiniku adalah makanan Jepang yang terdiri dari potongan daging sapi atau babi yang dipanggang di atas panggangan kecil. Yakiniku biasanya disajikan dengan saus yakiniku yang manis dan sedikit asin.
20. Katsu
Katsu adalah makanan Jepang yang terdiri dari potongan daging ayam atau babi yang dicelupkan dalam adonan tepung dan digoreng hingga kecoklatan. Katsu biasanya disajikan dengan saus tonkatsu yang manis.
Kesimpulan
Itulah beberapa kata dan makanan dalam bahasa Jepang yang sering digunakan dalam makanan. Bahasa Jepang memang unik dan menarik, terutama dalam hal makanan. Jadi, jangan ragu untuk mencoba berbagai makanan Jepang dan berbicara dengan bahasa Jepang ketika makan bersama-sama. Sampai jumpa kembali di artikel menarik lainnya, Sobat Teknohits!
