Hello, Sobat Teknohits! Siapa yang tidak suka camilan yang renyah dan lezat? Salah satu camilan yang paling populer di Indonesia adalah keripik singkong. Keripik singkong sangat mudah ditemukan di mana-mana, tetapi membuatnya sendiri di rumah akan memberikan pengalaman yang lebih menyenangkan dan memuaskan. Berikut adalah cara membuat keripik singkong yang lezat dan renyah.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Untuk membuat keripik singkong, Anda memerlukan bahan-bahan sebagai berikut:
- 500 gram singkong
- Air secukupnya
- Garam secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat Keripik Singkong
Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat keripik singkong yang renyah dan lezat:
- Cuci bersih singkong, kupas kulitnya, dan iris tipis-tipis menggunakan pisau atau mandolin.
- Rendam irisan singkong dalam air selama kurang lebih 30 menit untuk menghilangkan pati berlebih.
- Tiriskan singkong dan taburi dengan garam secukupnya.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan atau penggorengan.
- Goreng singkong dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan. Pastikan singkong terendam seluruhnya dalam minyak agar matang merata.
- Ambil singkong dari minyak goreng dan tiriskan di atas kertas minyak atau tisu dapur untuk menghilangkan sisa minyak.
- Biarkan keripik singkong dingin dan simpan dalam wadah kedap udara.
Tips dan Trik
Agar keripik singkong yang Anda buat lebih lezat dan renyah, berikut adalah beberapa tips dan trik yang bisa Anda coba:
- Pilih singkong yang masih segar dan keras, jangan yang sudah layu atau basah.
- Gunakan mandolin untuk mengiris singkong agar setiap irisan memiliki ketebalan yang sama.
- Jangan terlalu banyak menggoreng keripik singkong sekaligus, agar minyak tetap panas dan keripik matang merata.
- Tambahkan bumbu lain seperti cabe bubuk atau bawang putih bubuk agar keripik singkong lebih beragam rasa.
Kesimpulan
Sekarang Anda tahu cara membuat keripik singkong yang renyah dan lezat. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan langkah-langkah yang sederhana, Anda bisa membuat camilan yang enak dan sehat di rumah. Selamat mencoba!
Sampai jumpa kembali di artikel menarik lainnya dari Sobat Teknohits.
