Hello Sobat Teknohits, siapa yang tidak suka dengan kue nastar? Kue kering berbentuk bulat dengan isian selai nanas ini memang menjadi kudapan favorit banyak orang, terutama saat momen-momen spesial seperti Lebaran atau Natal. Tapi tahukah Anda, ternyata membuat nastar sendiri di rumah juga tidak sulit loh!
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Sebelum mulai membuat kue nastar, pastikan Anda sudah menyiapkan semua bahan-bahannya terlebih dahulu. Adapun bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain:
- 250 gram margarin
- 50 gram gula tepung
- 2 kuning telur
- 350 gram tepung terigu protein rendah
- 50 gram susu bubuk
- 1/2 sendok teh garam
- selai nanas secukupnya
- 1 butir telur untuk olesan
Setelah semua bahan tersedia, mari kita mulai membuat kue nastar!
Cara Membuat Kue Nastar
1. Kocok margarin dan gula tepung hingga lembut dan mengembang.
2. Masukkan kuning telur satu per satu sambil terus dikocok hingga rata.
3. Campurkan tepung terigu, susu bubuk, dan garam. Ayak dan masukkan ke dalam adonan margarin sedikit-sedikit sambil diaduk hingga rata dan kalis.
4. Ambil sejumput adonan, pipihkan dan beri selai nanas di tengahnya. Bulatkan dan letakkan di atas loyang yang sudah diolesi margarin.
5. Ulangi hingga semua adonan habis.
6. Kocok telur dan oleskan ke atas setiap nastar.
7. Panggang di dalam oven suhu 150 derajat Celcius selama 25-30 menit hingga matang dan kecoklatan.
8. Angkat dan dinginkan.
9. Sajikan dan siap dinikmati!
Tips Membuat Kue Nastar yang Lezat
Agar kue nastar yang Anda buat lebih lezat dan enak, ada beberapa tips yang bisa Anda terapkan:
- Gunakan margarin yang berkualitas dan tidak terlalu keras untuk hasil yang lebih lembut.
- Gunakan telur ayam kampung untuk rasa yang lebih autentik.
- Gunakan selai nanas yang berkualitas dan tidak terlalu manis agar tidak membuat kue terlalu eneg.
- Gunakan oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu agar kue matang merata dan tidak gosong di bagian atas.
Kesimpulan
Nah, itulah cara membuat kue nastar yang lezat dan mudah. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan cara membuat yang sederhana, kue nastar bisa menjadi sajian istimewa di momen-momen spesial Anda. Selamat mencoba dan semoga sukses!
Sampai jumpa kembali di artikel menarik lainnya!
