Bahan-bahan yang Diperlukan
Hello Sobat Teknohits, kali ini kita akan membahas tentang cara membuat capcay yang enak dan lezat. Untuk membuat capcay yang lezat, kita membutuhkan bahan-bahan yang segar dan berkualitas. Berikut ini beberapa bahan yang diperlukan:
- 1 buah wortel
- 1 buah kembang kol
- 1 buah bunga kol
- 1 buah brokoli
- 1 batang seledri
- 1 buah paprika merah
- 1 buah paprika hijau
- 1 buah bawang bombay
- 5 siung bawang putih
- 2 cm jahe
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- Air secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat Capcay
Setelah menyiapkan semua bahan, langkah selanjutnya adalah membuat capcay. Berikut ini adalah cara membuat capcay yang enak dan lezat:
- Pertama-tama, cuci bersih semua sayuran dan potong-potong sesuai selera.
- Panaskan minyak goreng di wajan. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
- Masukkan bawang bombay dan tumis hingga layu.
- Masukkan sayuran yang telah dipotong-potong. Tambahkan air secukupnya dan aduk rata.
- Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, dan gula secukupnya. Aduk rata.
- Tutup wajan dan masak sayuran hingga matang.
- Cicipi rasanya dan tambahkan bumbu jika diperlukan.
- Capcay siap disajikan.
Tips Membuat Capcay yang Enak dan Lezat
Agar capcay yang kita buat menjadi lebih enak dan lezat, ada beberapa tips yang perlu diperhatikan:
- Pilih sayuran yang segar dan berkualitas.
- Potong sayuran dalam ukuran yang sama agar matangnya merata.
- Jangan terlalu banyak menggunakan air agar sayuran tidak terlalu lembek.
- Gunakan kecap manis dan saus tiram yang berkualitas untuk memberikan rasa yang lezat pada capcay.
- Perhatikan jumlah garam dan gula yang digunakan agar rasanya pas.
Kesimpulan
Itulah cara membuat capcay yang enak dan lezat. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas dan memperhatikan tips yang diberikan, dijamin capcay yang kita buat akan menjadi hidangan yang lezat dan bergizi. Selamat mencoba, Sobat Teknohits!
Sampai jumpa kembali di artikel menarik lainnya.
