Hello Sobat Teknohits! Siapa yang tidak kenal dengan pukis? Kue tradisional berbentuk bulat dengan rongga di tengahnya ini selalu berhasil membuat lidah kita bergoyang. Nah, kali ini kita akan berbagi resep pukis yang mudah dan pastinya enak. Yuk, simak artikel berikut ini!
Bahan-bahan:
Untuk membuat pukis, Sobat Teknohits membutuhkan beberapa bahan berikut:
- 250 gram tepung terigu
- 500 ml santan
- 150 gram gula pasir
- 2 butir telur
- 1/2 sendok teh soda kue
- 1/2 sendok teh baking powder
- Secukupnya garam
- Secukupnya pewarna makanan
- Secukupnya margarin untuk olesan
Cara Membuat:
Berikut adalah cara membuat pukis yang mudah dan praktis:
- Pertama-tama, siapkan wadah dan campurkan tepung terigu, soda kue, baking powder, dan garam. Aduk rata.
- Selanjutnya, kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan berwarna putih pucat. Tambahkan santan secara perlahan sambil terus dikocok hingga rata.
- Campurkan campuran tepung terigu ke dalam adonan telur sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga rata.
- Bagi adonan menjadi beberapa bagian dan tambahkan pewarna makanan sesuai selera.
- Panaskan cetakan pukis di atas api kecil dan oleskan margarin pada setiap rongga cetakan.
- Tuang adonan ke dalam cetakan hingga 3/4 bagian penuh dan tutup cetakan dengan penutupnya.
- Panggang adonan selama 5-7 menit atau hingga matang. Buka penutup cetakan dan angkat pukis.
- Ulangi proses hingga adonan habis.
Penyajian:
Pukis siap disajikan dan dinikmati dengan secangkir teh atau kopi. Selamat mencoba!
Kesimpulan:
Membuat pukis ternyata mudah dan tidak memerlukan bahan-bahan yang sulit didapatkan. Dengan resep di atas, Sobat Teknohits bisa membuat pukis yang enak dan lezat. Jangan lupa untuk membagikan resep ini pada teman-teman agar mereka juga bisa mencoba membuat pukis sendiri. Sampai jumpa di artikel menarik lainnya!
