Hello Sobat Teknohits! Siapa yang tidak kenal dengan bakso? Makanan yang satu ini memang sudah menjadi makanan favorit masyarakat Indonesia. Bakso banyak dijual di warung-warung pinggir jalan atau restoran besar. Namun, tahukah kamu bahwa sekarang ada varian baru dari bakso yang bisa kamu coba? Yaitu bakso bakar! Dalam artikel ini, kita akan membahas mengenai bakso bakar secara detail.
Apa itu Bakso Bakar?
Bakso bakar adalah makanan yang terbuat dari daging sapi cincang yang dicampur dengan tepung tapioka dan bumbu-bumbu lainnya, kemudian dibentuk bulat dan dipanggang di atas bara api. Proses pembakaran ini yang membuat bakso bakar memiliki rasa yang berbeda dari bakso biasa. Bakso bakar memiliki rasa yang lebih gurih, renyah di luar namun empuk di dalam, serta aromanya yang khas.
Cara Pembuatan Bakso Bakar
Untuk membuat bakso bakar, bahan-bahan yang digunakan hampir sama dengan bakso pada umumnya. Namun, pada saat pembentukan bakso, bakso bakar diberi tusuk sate atau bambu agar bisa dipanggang di atas bara api. Setelah itu, bakso bakar dibakar hingga matang dengan membaliknya secara teratur agar matang merata. Bakso bakar yang sudah matang biasanya disajikan dengan sambal kecap atau saus sambal untuk menambah cita rasa.
Tempat Makan Bakso Bakar
Bagi kamu yang ingin mencoba sensasi makan bakso bakar, kamu bisa mencarinya di beberapa tempat makan terkenal. Banyak warung bakso atau restoran yang menyajikan bakso bakar sebagai menu andalannya. Selain itu, kamu juga bisa mencoba membuat bakso bakar di rumah dengan alat panggang seperti oven atau grill.
Kelebihan Bakso Bakar
Bakso bakar memiliki beberapa kelebihan dibandingkan dengan bakso biasa. Selain rasa yang lebih gurih dan renyah, bakso bakar juga lebih sehat karena tidak digoreng. Proses pemanggangan yang dilakukan pada bakso bakar juga membuatnya lebih awet dan bisa disimpan dalam waktu yang lebih lama. Bakso bakar juga cocok untuk kamu yang sedang menjalani program diet karena tidak mengandung banyak lemak.
Varian Bakso Bakar
Bakso bakar memiliki banyak varian rasa yang bisa kamu coba. Ada bakso bakar pedas, bakso bakar keju, bakso bakar original, dan masih banyak lagi. Kamu bisa memilih rasa sesuai dengan selera kamu. Selain itu, kamu juga bisa menambahkan potongan sayuran atau mie untuk menambahkan rasa dan kelezatan bakso bakar.
Harga Bakso Bakar
Harga bakso bakar bervariasi tergantung pada tempat makan dan lokasi. Namun, secara umum harga bakso bakar berkisar antara Rp 10.000 hingga Rp 25.000 per porsi. Harga ini tentunya terjangkau dan sesuai dengan rasa dan kualitas yang ditawarkan.
Kesimpulan
Jadi, itulah pembahasan mengenai bakso bakar. Makanan yang satu ini memang mampu menggoda selera kamu dengan rasa yang gurih dan renyah. Selain itu, bakso bakar juga lebih sehat dan cocok untuk kamu yang sedang menjalani program diet. Bagi kamu yang ingin mencoba varian baru dari bakso, kamu bisa mencari warung atau restoran yang menyajikan bakso bakar sebagai menu andalannya.
