Hello Sobat Teknohits, kali ini kita akan membahas tentang bagaimana cara membuat sate ayam yang lezat dan mudah dibuat di rumah. Sate ayam adalah makanan yang sangat populer di Indonesia. Biasanya disajikan dengan bumbu kacang yang gurih dan pedas. Yuk, simak resepnya!
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum memulai membuat sate ayam, pastikan bahwa kita sudah menyiapkan semua bahan yang diperlukan. Berikut ini adalah bahan-bahan yang perlu disiapkan:- 500 gram daging ayam fillet, potong dadu- 1 buah bawang bombay, iris tipis- 2 buah cabai merah, buang biji dan iris tipis- 2 sendok makan kecap manis- 1 sendok makan garam- 1 sendok makan gula pasir- 1 sendok teh kaldu ayam bubuk- 2 sendok makan minyak goreng- Tusuk sate secukupnya
Cara Membuat Sate Ayam
Setelah semua bahan telah disiapkan, berikut ini adalah langkah-langkah cara membuat sate ayam yang lezat:1. Pertama-tama, campurkan daging ayam fillet dengan kecap manis, garam, gula pasir, dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata dan diamkan selama 15 menit agar bumbu meresap ke dalam daging.2. Tusuk daging ayam dengan tusuk sate. Sisihkan.3. Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng. Masukkan bawang bombay dan cabai merah. Tumis hingga harum.4. Masukkan sate ayam ke dalam wajan. Goreng sate hingga matang dan berwarna kecoklatan.5. Angkat sate ayam dan sajikan dengan bumbu kacang.
Bumbu Kacang untuk Sate Ayam
Sate ayam tidak lengkap tanpa bumbu kacang yang gurih dan pedas. Berikut ini adalah bahan-bahan dan cara membuat bumbu kacang untuk sate ayam:- 200 gram kacang tanah, sangrai dan haluskan- 3 siung bawang putih, haluskan- 3 buah cabai merah, buang biji dan iris tipis- 2 sendok makan kecap manis- 1 sendok teh gula merah, serut- 1/2 sendok teh garam- 200 ml airCara membuat bumbu kacang:1. Campurkan kacang tanah yang telah dihaluskan dengan bawang putih, cabai merah, kecap manis, gula merah, dan garam. Aduk rata.2. Tambahkan air sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga bumbu kacang tercampur rata dan terlihat kental.3. Panaskan bumbu kacang di atas wajan kecil sambil terus diaduk hingga matang.
Cara Penyajian
Setelah sate ayam dan bumbu kacang telah siap, sekarang saatnya untuk menyajikan sate ayam yang lezat dan gurih ini. Berikut ini adalah cara penyajian sate ayam:1. Letakkan sate ayam di atas piring saji.2. Siramkan bumbu kacang di atas sate ayam.3. Taburkan irisan bawang merah dan daun seledri di atas sate ayam.4. Sate ayam siap disajikan!
Kesimpulan
Itulah resep sate ayam yang lezat dan mudah dibuat di rumah. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Sobat Teknohits bisa mencoba membuat sate ayam sendiri di rumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil! Sampai jumpa kembali di artikel menarik lainnya.
