Bahan-bahan yang Diperlukan
Hello Sobat Teknohits! Mau bikin camilan sederhana tapi enak? Yuk, coba buat peyek kacang sendiri di rumah. Berikut ini adalah bahan-bahan yang kamu butuhkan:
- 300 gram kacang tanah, sangrai terlebih dahulu
- 150 gram tepung terigu
- 100 gram tepung beras
- 1 butir telur, kocok lepas
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 2 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula pasir
- Sedikit air
- Minyak goreng untuk menggoreng
Cara Membuat Peyek Kacang
Setelah kamu menyiapkan semua bahan di atas, berikut ini adalah langkah-langkah cara membuat peyek kacang:
- Campurkan tepung terigu, tepung beras, bawang putih, garam, dan gula pasir dalam sebuah wadah.
- Tambahkan telur kocok dan sedikit air ke dalam campuran tepung tersebut. Aduk rata hingga terbentuk adonan yang kental.
- Setelah itu, masukkan kacang tanah sangrai ke dalam adonan. Aduk rata hingga kacang terbalut oleh adonan.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan.
- Ambil satu sendok makan adonan kacang dan letakkan di atas wajan dengan minyak yang sudah panas. Tekan-tekan adonan dengan sendok hingga membentuk peyek yang tipis.
- Goreng peyek hingga warnanya kecokelatan. Angkat dan tiriskan di atas kertas minyak.
- Ulangi langkah nomor 5 dan 6 hingga semua adonan habis.
- Peyek kacang siap disajikan. Selamat menikmati!
Tips Membuat Peyek Kacang yang Lebih Enak
Agar peyek kacang yang kamu buat lebih enak dan gurih, kamu bisa menambahkan bumbu atau rempah-rempah yang kamu suka, seperti ketumbar bubuk, merica bubuk, atau daun jeruk. Kamu juga bisa mencampurkan kacang tanah dengan kacang mede atau kacang mete untuk memberikan variasi pada tekstur kacang yang digunakan.
Kesimpulan
Itulah tadi cara membuat peyek kacang yang enak dan gurih. Kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan mudah. Selain lebih sehat karena tidak mengandung bahan pengawet, membuat peyek kacang sendiri juga bisa menghemat pengeluaran kamu. Jangan lupa untuk mencoba tips-tips yang sudah kami berikan agar hasilnya lebih memuaskan. Selamat mencoba, Sobat Teknohits!
Sampai jumpa kembali di artikel menarik lainnya.
