Hello Sobat Teknohits! Hari ini saya akan memberikan resep kastengel yang lezat dan gurih. Siapa sih yang tidak suka dengan kastengel? Kue keju yang satu ini memang sangat populer di Indonesia, terutama saat momen lebaran tiba. Kastengel memiliki rasa yang gurih dan lezat sehingga sangat cocok dijadikan sebagai camilan di saat santai atau sebagai hidangan saat berkumpul dengan keluarga. Yuk, kita simak resepnya!
Bahan-bahan:
Untuk membuat kastengel, Sobat Teknohits membutuhkan bahan-bahan sebagai berikut:
- 250 gram mentega
- 100 gram keju cheddar parut
- 2 butir kuning telur
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica
- 350 gram tepung terigu
- 50 gram tepung maizena
Cara membuat:
Berikut adalah cara membuat kastengel yang mudah dan praktis:
- Mixer mentega, keju parut, kuning telur, garam, dan merica sampai halus dan tercampur rata.
- Tambahkan tepung terigu dan tepung maizena sedikit-sedikit sambil diaduk hingga adonan tercampur rata.
- Bentuk adonan menjadi bulat kecil atau sesuai selera Sobat Teknohits.
- Letakkan adonan di atas loyang yang sudah diolesi mentega atau diolesi kertas baking.
- Panggang kastengel dalam oven dengan suhu 160 derajat Celsius selama 20-25 menit atau hingga matang dan kekuningan.
- Angkat dan biarkan dingin.
- Sajikan kastengel dan nikmati selagi hangat.
Tip:
Agar kastengel lebih lezat dan gurih, Sobat Teknohits bisa menambahkan keju parut yang lebih banyak. Selain itu, jangan lupa untuk menggunakan mentega yang berkualitas agar rasa kastengel semakin enak.
Kesimpulan:
Itulah resep kastengel yang lezat dan gurih untuk Sobat Teknohits. Mudah, kan? Jangan lupa untuk mencoba resep ini di rumah dan nikmati kastengel yang enak dan lezat bersama keluarga atau teman-teman. Selamat mencoba!
Sampai jumpa kembali di artikel menarik lainnya!
