Asal Usul Ambon Manise
Hello Sobat Teknohits, kali ini kita akan membahas tentang kuliner khas Maluku yang sudah terkenal di seluruh Indonesia, yaitu Ambon Manise. Ambon Manise merupakan salah satu jenis kue tradisional dari Ambon, Maluku. Kue ini terbuat dari bahan-bahan alami seperti kelapa, gula merah, dan tepung ketan yang diolah dengan cara tradisional.
Ambon Manise memiliki sejarah yang panjang. Kue ini pertama kali diperkenalkan oleh para pedagang Cina pada abad ke-15. Pada saat itu, para pedagang tersebut membawa bahan-bahan kue dari negara asal mereka dan diolah menjadi kue yang disukai oleh masyarakat Ambon.
Cara Membuat Ambon Manise
Untuk membuat Ambon Manise, pertama-tama bahan-bahan seperti kelapa parut, gula merah, dan tepung ketan diaduk hingga tercampur merata. Kemudian adonan tersebut dibentuk bulat-bulat kecil dan dimasak dalam panci yang telah dipanaskan.
Proses memasak Ambon Manise membutuhkan waktu yang cukup lama, yaitu sekitar 3-4 jam. Hal ini dilakukan agar kue matang secara merata dan memiliki tekstur yang lembut dan kenyal.
Rasa dan Penampilan Ambon Manise
Setelah matang, Ambon Manise memiliki rasa yang manis dan lezat. Teksturnya yang kenyal membuat kue ini sangat disukai oleh masyarakat Maluku dan juga wisatawan yang berkunjung ke sana.
Selain rasanya yang lezat, Ambon Manise memiliki penampilan yang menarik. Kue ini berwarna coklat kehitaman dan memiliki bentuk bulat-bulat kecil yang terlihat cantik dan menggugah selera.
Tempat Membeli Ambon Manise
Bagi Sobat Teknohits yang ingin mencoba Ambon Manise, kue ini dapat ditemukan di berbagai tempat di seluruh Indonesia. Biasanya, kue ini dijual di pasar tradisional, toko kue, atau oleh-oleh khas Maluku.
Di Kota Ambon sendiri, terdapat beberapa tempat yang menjadi favorit wisatawan untuk membeli Ambon Manise, seperti Pasar Mardika, Pasar Karang Panjang, dan Pasar Wisata.
Kelezatan Ambon Manise yang Tidak Terlupakan
Ambon Manise merupakan salah satu kuliner khas Maluku yang tidak boleh dilewatkan ketika berkunjung ke sana. Rasanya yang manis dan lezat membuat kue ini menjadi camilan yang cocok untuk disantap kapan saja dan di mana saja.
Dengan proses pembuatan yang menggunakan bahan-bahan alami dan cara tradisional, kue ini juga menjadi bukti akan kekayaan kuliner Indonesia yang patut dijaga dan dilestarikan.
Kesimpulan
Jadi, itulah penjelasan mengenai Ambon Manise, kuliner khas Maluku yang lezat dan menggugah selera. Bagi Sobat Teknohits yang belum pernah mencobanya, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi kelezatan kue ini saat berkunjung ke Maluku.
Sampai jumpa kembali di artikel menarik lainnya!
