Hello Sobat Teknohits, kali ini kita akan membahas tentang makanan yang praktis, mudah dibuat, dan tentunya lezat. Yup, makanan tersebut adalah telur gulung. Telur gulung merupakan salah satu makanan khas Jepang yang kini semakin populer di Indonesia. Selain praktis, telur gulung juga bisa dijadikan sebagai menu sarapan atau camilan di tengah hari. Yuk, kita simak informasi dan cara membuat telur gulung yang enak dan gurih berikut ini.
Asal Usul Telur Gulung
Telur gulung atau dalam bahasa Jepang disebut tamagoyaki, berasal dari Jepang pada abad ke-17. Makanan ini dulu dibuat untuk dijadikan sebagai bento, atau bekal makan siang yang dibawa saat bekerja atau sekolah. Saat ini, telur gulung menjadi salah satu makanan favorit di Jepang dan banyak dijual di restoran atau toko makanan Jepang. Di Indonesia, telur gulung juga semakin populer dan banyak dijual di restoran Jepang atau makanan khas Jepang.
Cara Membuat Telur Gulung yang Enak dan Gurih
Untuk membuat telur gulung, dibutuhkan beberapa bahan yang mudah ditemukan di supermarket atau toko bahan makanan Jepang. Bahan-bahan tersebut antara lain telur, dashi (kaldu ikan kering), kecap asin, garam, dan minyak sayur.
Pertama, kocok telur dengan dashi, kecap asin, dan garam. Kemudian, panaskan wajan dan beri sedikit minyak sayur. Tuang sedikit campuran telur dan biarkan merata. Setelah itu, gulung telur ke arah depan dan biarkan sebentar. Kemudian, geser telur ke ujung wajan dan ulangi proses tersebut hingga telur habis.
Setelah selesai, biarkan telur gulung dingin dan potong-potong sesuai selera. Telur gulung siap disajikan sebagai camilan atau menu sarapan yang enak dan gurih.
Variasi Telur Gulung
Telur gulung bisa dimodifikasi dengan berbagai bahan tambahan seperti keju, crabstick, jamur, atau sayuran seperti wortel atau bawang bombay. Bahan tambahan tersebut bisa dicampurkan saat kocok telur atau ditaruh di atas telur saat proses gulung. Dengan variasi bahan tambahan, telur gulung akan semakin lezat dan beragam.
Manfaat Telur Gulung
Selain praktis dan enak, telur gulung juga memiliki manfaat kesehatan. Telur mengandung banyak nutrisi seperti protein, vitamin B12, dan selenium yang baik untuk kesehatan tubuh. Dalam satu porsi telur gulung, terdapat kandungan protein yang cukup tinggi sehingga bisa memberikan energi dan menjaga kekebalan tubuh. Selain itu, telur gulung juga rendah kalori sehingga cocok dikonsumsi bagi yang sedang melakukan program diet.
Kesimpulan
Telur gulung merupakan makanan praktis yang enak dan gurih. Makanan ini berasal dari Jepang dan kini semakin populer di Indonesia. Cara membuat telur gulung cukup mudah dan bisa dimodifikasi dengan berbagai bahan tambahan. Selain enak, telur gulung juga memiliki manfaat kesehatan yang baik untuk tubuh. Yuk, coba buat telur gulung sendiri di rumah dan nikmati sensasi gurih dan lezatnya. Sampai jumpa kembali di artikel menarik lainnya.
