Hello, Sobat Teknohits! Siapa yang tidak suka selai nanas? Rasanya yang manis dan asam sangat cocok untuk disantap dengan roti atau bahkan untuk dijadikan topping es krim. Tidak perlu khawatir, kali ini saya akan membagikan resep cara membuat selai nanas yang lezat dan mudah. Yuk, simak ulasan berikut ini!
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum memulai membuat selai nanas, tentu saja kita harus menyiapkan bahan-bahan terlebih dahulu. Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan:
- 1 buah nanas ukuran sedang
- 150 gram gula pasir
- 1/2 sendok teh garam
- 2 sendok makan air jeruk nipis
Pastikan bahan-bahan tersebut sudah disiapkan dengan baik sebelum memulai membuat selai nanas.
Langkah-langkah Membuat Selai Nanas
Berikut adalah langkah-langkah cara membuat selai nanas yang mudah dan sederhana:
- Kupas nanas dan potong menjadi kecil-kecil.
- Rebus nanas yang sudah dipotong dengan sedikit air hingga empuk. Setelah itu, tiriskan airnya dan blender nanas hingga halus.
- Tuang nanas yang sudah diblender ke dalam panci dan tambahkan gula pasir, garam, dan air jeruk nipis. Aduk rata.
- Masak selai nanas dengan api kecil sambil terus diaduk hingga selai mengental dan berwarna kecoklatan. Hal ini membutuhkan waktu sekitar 1-2 jam.
- Jika selai sudah mengental, angkat dari kompor dan biarkan dingin.
- Setelah dingin, selai nanas siap disimpan dalam wadah tertutup di dalam kulkas.
Itulah langkah-langkah cara membuat selai nanas yang lezat dan mudah. Selai nanas ini bisa bertahan hingga 2 minggu jika disimpan di dalam kulkas.
Tips Membuat Selai Nanas yang Sempurna
Berikut adalah beberapa tips yang bisa Anda gunakan untuk membuat selai nanas yang sempurna:
- Pilih nanas yang matang dan manis untuk hasil yang lebih baik.
- Gunakan panci yang tebal dan berdiameter besar agar selai tidak cepat gosong saat dimasak.
- Aduk selai terus menerus agar tidak gosong dan merata.
- Tambahkan air jeruk nipis agar selai tidak terlalu manis dan memberikan rasa segar pada selai.
Kesimpulan
Demikianlah cara membuat selai nanas yang lezat dan mudah. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda bisa membuat selai nanas yang enak dan cocok untuk disajikan sebagai camilan atau bahkan dijadikan sebagai hadiah untuk orang tercinta. Selamat mencoba!
Sampai jumpa kembali di artikel menarik lainnya.
